T/CAFFCI 12-2018 食品添加劑 α-蒎烯

范圍
本標準規定了食品添加劑α-蒎烯的要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存、保質期、安全。
本標準適用于對以脂松節油為原料精餾所得到的食品添加劑α-蒎烯的質量進行分析評價。

化學名稱、CAS號、分子式、結構式、相對分子量
化學名稱：2,6,6-*基-二環(3,1,1)-2-庚烯
CAS號：80-56-8
分子式：C₁₀H₁₆
結構式：

相對分子分子量：136.24

要求
食品添加劑α-蒎烯的要求應符合表1的規定。


試驗方法
相對密度的測定
按 GB/T 11540 規定。
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定
折光指數的測定
按 GB/T 14454.4 規定。
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數的測定


京都電子KEM 數字式密度儀 DA-640
京都電子KEM 全自動折光儀 RA-600