GB/T 19332-2008 地理標志產(chǎn)品 常山胡柚

范圍
本標準規(guī)定了常山胡柚的術(shù)語和定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的常山胡柚。

術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本標準。
常山胡柚  Changshan huyou (Citrus paradis. cv. changshan huyou)
原產(chǎn)浙江常山地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的一種zá zhǒng柚，果實高扁圓形，較大，橙黃色或黃色，果面光滑，肉質(zhì)細嫩多汁，味酸甜爽口，微苦。
綠葉層厚度  thickness of green leaf layer
樹冠內(nèi)膛有葉部位至樹冠外圍之間長有葉片那部分的厚度。
樹高冠率  tree height/canopy diameter ratio
樹體高度與樹冠橫徑的比例。
樹冠覆蓋率  canopy projection/orchard area ratio
樹冠投影面積與園地面積的比例。
鳳斑  wind bruise
果實與樹枝發(fā)生摩擦引起的果皮表面?zhèn)邸?br />煙煤病菌跡  sooty mould spot
病菌覆蓋在果面上的一層似煙煤的黑色物。

地理標志產(chǎn)品保護范圍
常山胡柚地理標志產(chǎn)品保護范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準的范圍，限于常山縣現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)。

要求
環(huán)境
生產(chǎn)環(huán)境應(yīng)符合 GB/T 18407.2 的規(guī)定。
苗木
采用嫁接繁殖，砧木為枳，接穗應(yīng)來自優(yōu)株母本園。苗木的質(zhì)量要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。


栽培技術(shù)
栽植
山地應(yīng)筑梯地，梯地梯面寬應(yīng)在3m以上，于秋冬挖定植溝，寬1.0m，深0.8m為宜，下填有機肥每公頃150t~200t，后覆土填實，高出地面15cm~20cm。
平地可挖穴定植，定植穴長、寬各1.0m，深0.5m以上，穴內(nèi)分層施欄肥等有機肥50kg~70kg。
栽植密度: 山地株行距(3.5m~4.0m)×4.0m 為宜；平地株行距4.0m×(4.0m~4.5m)為宜。
栽植時期: 以春季定植為好。
整形修剪
整形
在苗木定干基礎(chǔ)上，dì yī、二年培養(yǎng)主枝和選留副主枝，第三、四年繼續(xù)培養(yǎng)主枝和副主枝的延長枝，合理布局側(cè)枝群。每年培養(yǎng)3~4次梢，及時摘除花蕾。投產(chǎn)前一年樹高冠率控制在1.0~1.2之間。
修剪
保持生長結(jié)果相對平衡，綠葉層厚度120cm以上，樹冠覆蓋率80%~85%。修剪因樹制宜，刪密留疏，控制行間交叉，保持側(cè)枝均勻，冠形凹凸，上小下大，通風透光，立體結(jié)果。
保果(花)與疏果
保果(花): 葉花比在2:1以下的樹應(yīng)采取保果(花)措施。
疏果: 按葉果比60:1~70:1進行疏果，疏除病蟲果、畸形果、特大果和特小果。多果樹應(yīng)控果促梢，成年樹在定果后按株產(chǎn)量50kg留果220只~250只。
水分管理
在花期、新梢生長期和果實膨大期要求土壤含水量保持20%~30%，相當于田間持水量60%~80%，采前20d內(nèi)應(yīng)適當控制水分供應(yīng)。
旱季、旱冬及寒潮來臨前應(yīng)灌水。
雨季及臺風季節(jié)，應(yīng)注意排水。
合理施肥
幼齡樹施肥
幼齡樹在每年3月至8月上旬采取薄肥勤施，每月施一次稀薄人糞尿或2%~3%尿素液等*肥，8月下旬至10月停止施肥，11月上旬施越冬肥。
成年樹施肥
成年樹按施肥方式一年施肥1次~3次。施肥重點時期: 芽前肥: 2月下旬至3月下旬；壯果肥: 6月下旬至7月中下旬；采果肥: 采果后3d至7d。
施肥重視有機肥的使用，注意平衡施肥，使氮、磷、鉀及鈣、鎂、鋅等微量元素供應(yīng)全面，防止缺素癥的發(fā)生。
病蟲害防治
病蟲害防治采取預防為主，綜合防治的原則，合理采用農(nóng)業(yè)、生物、物理和化學等防治措施。著重防治潰瘍病、黃斑病、黑點病、紅蜘蛛、銹璧虱、潛葉蛾、蚧類、黑剌粉虱、花蕾蛆等病蟲害。
病蟲害防治按 GB 18406.2 和 NY/T 5015 的規(guī)定執(zhí)行，嚴禁使用國家明令禁止的高毒、高殘留農(nóng)藥，采摘前30d禁止使用化學農(nóng)藥。
采收
在正常的氣候條件下，露地栽培的禁止在10月30日前采收，以11月中下旬采收為佳。
分級
分為特級、一級、二級。
感官要求
感官要求應(yīng)符合表2規(guī)定。


理化指標
理化指標應(yīng)符合表3的規(guī)定。


衛(wèi)生安全指標
按照 GB 18406.2 有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

試驗方法
理化指標測定
可溶性固形物
按 GB/T 8210 規(guī)定執(zhí)行。
GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗方法


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