T/LZZLXH 022-2020 地理標志產品 林芝獼猴桃

范圍
本標準規定了林芝獼猴桃的地理標志產品保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸、儲存。
本標準適用林芝獼猴桃。

林芝獼猴桃  Linzhi kiwifruit
林芝獼猴桃
在本標準"地理標志產品保護范圍"規定的范圍內生產，符合本標準獼猴桃。
后熟果：
采摘時七成熟，采摘后靜等自然熟化或者經過氣調催熟的水果。用手指 的水果。用手指輕壓獼猴桃的兩端不再堅硬，按壓處發生輕微變，也不是很軟，有香氣，獼猴桃則成熟。

地理標志產品保護范圍
林芝獼猴桃主產區的地域范圍為西藏自治區林芝市現轄行政區域察隅縣。林芝獼猴桃種植輻射區的地理范圍為西藏自治區林芝市巴宜區、米林縣、工布江達縣、波密縣、朗縣、墨脫縣，見附錄A。

要求
自然環境
本地區地處亞熱帶、溫帶及亞熱帶溫帶交匯帶的濕潤和半濕潤森林區，全年氣候溫和，雨量充沛，日照充足，無霜期較長，冬季溫和干燥，夏季溫潤無高溫。年均溫差小、日面差大，年平均氣溫8.7°C左右，最冷月(1月)平均氣溫為1°C左右，最熱月(7月)平均氣溫16.2°C左右，日平均氣溫大于10°C以上163天，積溫2362°C左右，無霜期為169天左右。年太陽輻射量567.31千焦耳/平方厘米左右，年日照時間2022小時左右，降水主要集中在5月～9月，平均年降水量為677.9毫米左右。海拔1300 ~ 2000米之間，冬無嚴寒、夏無酷暑，較長的日照和較大的溫差有利于林芝獼猴桃的生長發育，果實的著色和糖分積累。
栽培技術
品種
東紅、金艷、金隅、金果。
種苗繁育
以獼猴桃種子繁殖的實生苗為砧木， 進行嫁接繁育。
定植
10月中旬至次年2月下旬栽植，每公頃栽植株數≤1200株，雌維株比例≤8:1。
施肥
每年每公頃施農家肥≥45t?；势贩N用量按照綠色食品標準要求執行。
病蟲害防治
采用農業防治、化學防治、生物防治、植物檢疫等綜合防治方法。農藥品種用量按照綠色食品標準要求執行。
環境、安全要求
產地環境質量要求應符合 NY/T 5010 的規定。農藥化肥等的使用必須符合 GB/T 8321 (所有部分)、NY/T 496 及每年農業農村部農藥管理司發布的《禁限用農藥名錄》國家相關規定。
采收
7月下旬至10月上旬，果實可溶性固形物含量紅心獼猴桃在6%至6. 5%時采收，綠心和黃心獼猴桃在7.5%時采收。
等級規格指標
金艷、金隅、金果、東紅的等級應符合表1的要求。


感官特征
金艷
呈圓柱形，果臍扁圓形，下凹；果皮薄，綠褐色，表面密被短絨毛；橫截面橢圓形；果肉黃綠色，軟化后淡黃色，果心白色或黃白色；肉質細嫩，味甜多汁，香氣濃。
金隅
呈圓柱形，果臍小，點狀，不下凹或略下凹；果皮薄，綠褐色，成熟后黃褐色，表面密被短絨毛；橫截面圓形；果肉黃綠色，軟化后淡黃色，果心小，白色或黃白色；肉質細嫩，味甜多汁，香氣濃。
金果
呈圓柱形，果臍扁，凸起呈喙狀；果皮綠褐色，果面無茸毛，果皮薄，綠褐色，表面密被短絨毛；橫截面橢圓形；果肉黃綠色，軟化后淡黃色，果心小，白色或黃白色；肉質細嫩，味甜多汁，香氣濃。
東紅
呈圓柱形，果臍扁圓形，下凹；果皮薄，綠褐色，表面疏被短茸毛；橫截面橢圓形；果肉黃綠色，軟化后淡黃色，中心具放射狀紅色條紋；果心白色或黃白色；肉質細嫩，味甜多汁，香氣濃。
理化指標
理化指標應符合表 2的規定。


安全指標
按 GB 2762、GB 2763 規定指標執行。

試驗方法
理化指標檢驗
可溶性固形物
按 NY/T 2637 規定執行。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定 折射儀法
總酸
按 GB/T 12456 規定執行。
GB 12456-2021 食品安全國家標準 食品中總酸的測定


京都電子KEM 臺式數顯折光儀 RA-600
京都電子KEM 手持式數顯糖度計 BX-1
京都電子KEM 自動電位滴定儀 AT-710B