T/GXAS 572-2023 荔浦砂糖桔

范圍
本文件界定了荔浦砂糖桔的術(shù)語和定義，規(guī)定了感官要求、理化指標、食品安全要求和質(zhì)量容許度等的要求，描述了相應的檢驗方法和檢驗規(guī)則，規(guī)定了標志標簽、包裝、運輸和貯藏等方面的內(nèi)容。
本文件適用于荔浦市行政區(qū)域范圍內(nèi)生產(chǎn)的砂糖桔。

術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
荔浦砂糖桔  Lipu shatangju
在荔浦市行政區(qū)域范圍內(nèi)生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量符合本文件要求的砂糖桔。

要求
感官要求
應符合表1的規(guī)定。


理化指標
應符合表2的規(guī)定。


食品安全要求
污染物應符合 GB 2762 的規(guī)定；農(nóng)藥最大殘留應符合 GB 2763 的規(guī)定。
質(zhì)量容許度
應符合 GB/T 12947 的規(guī)定。

檢驗方法
理化指標
可溶性固形物
按 GB/T 8210 規(guī)定的方法檢測。
GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗方法


京都電子KEM 全自動恒溫型數(shù)字式折射儀 RA-600
京都電子KEM 自動溫度補正手持式糖量計 BX-1